Nice to know about High Tea

Unseren ‚High Tea‘ bieten wir anders als in der klassischen Tradtion am Abend, zu drei verschiedenen Uhrzeiten (14:00/15:00/16:00 Uhr) am Nachmittag an. Wir berechnen pro Person 45€ und bieten diesen ab 2 Personen an. (Bitte online über unsere Homepage reservieren) Zum ‚High Tea‘ wird zusätzlich zum Angebot der Scones mit Clotted Cream & Erdbeere Marmelade auch Herzhaftes wie Sandwiches (Ei+Kresse, Käse+Schinken, Lachs+Sahnemeerrettich). Dazu kommt eine Auswahl unserer Cheesecakes, Apple Crumble, Fruit Tartlets, Tea Cake und Short Bread. Falls einer ihrer Teilnehmer Vegetarisch ist oder Allergien bekannt sind geben Sie diese bitte immer bei der Reservierung an. Auf Laktose können wir leider nicht verzichten & Vegan ist der High Tea nicht gestaltbar.

Ganz wichtig!!! Wir bitten all unsere Gäste zum High Tea sich eine „Plastik“ Dose mit zu bringen denn wenn etwas übrig bleibt möchten wir gerne auch aus Umweltfreundlichen Gründen auf Verpackungsmaterialen verzichten. Und wir persönlich werfen ungern Lebensmittel weg. Denn unsere Tea time ist üppig belegt und falls etwas überbleibt könnt ihr eure Köstlichkeiten mitnehmen und auch am nächsten Tag noch verzehren.

Info: Klassisch wurde der High Tea zwischen 17:00-19:00 Uhr angeboten. Man muss dazu wissen, dass im 18. und 19. Jahrundert das Abendessen/Dinner zumeist erst ab 21:00 Uhr gereicht wurde und der ‚High Tea‘ als Überbrückung in den frühen Abendstunden in der Upper Class eingenommen wurde.

Und eine Frage, die wir häufug gestellt bekommen: Was kommt zuerst auf den Scone? Die Clotted Cream oder die Erdbeermarmelade?

Direkt vorweg, es gibt kein richtig oder falsch, aber tatsächlich gibt es zwei britische Variationen. In Cornwall isst man die Scones mit Jam und obendrauf die Clotted Cream. Dagegen startet man in Devon unten mit der Clotted Cream und streicht die Marmelde darüber.

Egal wofür man sich entscheidet, wir wünschen Guten Appetit zu diesen herzhaft, süßen Köstlichkeiten!

Reservierungen erbitten wir Online über unsere Homepage www.cosycorner1717.de – Google oder Instagram

Aus organisatorischen Gründen können wir oft nicht ans Telefon gehen, wir bitten um Verständnis. Bei Fragen zu Ihrer Reservierung sprechen Sie uns bitte auf die Mailbox (geben Sie dabei den Grund und Ihre Rufnummer an) wir rufen Sie dann gerne zurück. E-Mail anfragen werden nicht berücksichtigt.

Wir nehmen Reservierungen ausschließlich für Frühstückszeiten zwischen 10:00-11:30Uhr, selbstverständlich gibt es bei uns auch das ’späte‘ Frühstück im Laufe des Tages (ohne Reservierung) und unseren ‚High Tea‘ am Nachmittag entgegen Eine Reservierung für den ‚High Tea‘ ist mit mindestens (!!!) 7 Tagen Vorlauf vorzunehmen und ist verbindlich!

** INFO FÜR NACHMITTAGS**

Für den Nachmittag nehmen KEINE Tischreservierung an außer in Absprache für Gruppen ab 15 Personen. Oder unseren „High Tea“. Ansonsten für einen Kaffee & Kuchen oder Tee & Scones finden wir bestimmt ein Plätzchen! An den Wochenenden bitten wir Sie ein wenig Wartezeit mit einzuplanen.